Carga Horaria: 1 hora y 36 minutos.
Público-objetivo: Operadores y planificadores de módulos de planificación.

Pré-requisitos:

• Conocimientos básicos de informática;
• Actuar en la planificación de las unidades de alimentación.

Metodología:

• El curso estará disponible a través de Internet, en modo de aprendizaje a distancia en AVA – Virtual Learning Environment;
• Sugerimos dedicar al menos una (1) hora diaria para navegar en el curso y elaborar las actividades propuestas;

Contenido Del Programa

• Restricciones Contractuales;
• Registro de Servicio;
• Consumo por Servicio;
• Revisión de Receta;
• Utilización de Productos en la Receta;
• Opciones de Productos en la Receta;
• Elaboración del Menú – Parte 1;
• Elaboración del Menú – Parte 2;
• Cálculo de Previsión del Consumo;
• Liberación del Menú Para Sites;
• Aprobación de Menú para Matriz;
• Acompañamiento de Aprobación del Menú;
• Solicitud de Compras;
• Aprobación de Solicitud de Compras;
• Costo Planificado X Realizado;
• Costo Planificado del Menú;
• Consumo Planeado X Realizado;

Evaluación de Aprendizaje

Se distribuirán cien (100) puntos entre los Ejercicios de evaluación.

Certificación

Al finalizar el curso, el estudiante que logre el 70% en los Ejercicios de evaluación recibirá un Certificado.

Canales de Comunicacion

Comentarios, sugerencias, preguntas o dificultades de acceso y navegación en el entorno de aprendizaje virtual (VLE), póngase en contacto con la gestión del curso por correo electrónico: equipeead@teknisa.com.