Apresentação

Este curso visa capacitar os profissionais a utilizarem o módulo de Estoque do sistema TECFOOD, abrangendo configurações, operações e relatórios, para garantir o controle eficiente de estoques, reduzir perdas e otimizar recursos nas cozinhas industriais.

Objetivos

Proporcionar o controle integrado e eficiente do estoque em cozinhas industriais, permitindo o gerenciamento preciso de entradas, saídas, transferências e ajustes, além de oferecer relatórios detalhados para apoiar a tomada de decisões estratégicas e reduzir desperdícios.

Carga Horária: 1 hora e 07 minutos.
Público Alvo: Colaboradores e Gestores de cozinhas industriais que utilizam o módulo TECFOOD para gestão de Estoques.

Pré-requisitos:

• Conhecimento básico de informática;

Metodologia:

• O curso será disponibilizado pela internet, na modalidade a distância no AVA – Ambiente Virtual de Aprendizagem;

Conteúdo Programático

• Parâmetros de Estoque – Parte 1
• Parâmetros de Estoque – Parte 2
• Parâmetros de Estoque – Parte 3
• Almoxarifado / Localização
• Tipo de Retirada
• Estoque Mínimo de Produtos
• Parâmetros para Importação de Estoque
• Produtos Processados
• Requisição de Estoque
• Entrada de Estoque
• Retirada de Estoque
• Transferência de Estoque
• Ajuste de Inventário
• Implantação de Estoque
• Recálculo de Estoque
• Manutenção do Último Custo
• Fechar Dia
• Manutenção do Lote
• Relatório de Evolução de Custo dos Produtos
• Relatório de Movimentação de Estoque
• Relatório de Posição de Estoque

Certificação

Finalize o curso para gerar o Certificado.

Canais de Comunicação

Comentários, sugestões, dúvidas ou dificuldades de acesso e navegação no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA), entre em contato com a Gestão dos Cursos pelo email: equipeead@teknisa.com.